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Bocaditos de pintura en el Siglo de Oro

Introducción

A lo largo del siglo XVII España va a ser testigo de un florecimiento artístico sin precedentes. Es por ello que se ha calificado a ese momento histórico como “Siglo de Oro”. Es el de literatos como Cervantes, Góngora, Quevedo, o Lope de Vega y de artistas como Velázquez, Murillo, o Zurbarán. Éstos últimos, en su condición de pintores, van a ser objeto, junto con algunos más, de nuestra atención en este trabajo que pretende abordar el estudio de algunas pinturas como testimonio de las costumbres culinarias de esa época. Aunque son muchas más las referencias que al respecto nos ofrece la literatura, tendremos oportunidad de comprobar cómo la pintura también aporta algunos documentos de importancia relevante.